Dunia dim sum Kanton: hakau, siomay, bakpao dan lainnya.
Siomai adalah titik awal terbaik untuk pemula: cukup bungkus isian dengan kulit wantan bulat.Bahan-bahan300 g daging ayam cincang100 g udang cincang10 lembar kulit wantan bulat2 sdm saus tir