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七国风情万种的饺子你吃过几种?

2018-10-31 16:46:42 浏览:

蒸煮煎炸,中国的饺子文化博大精深~作为中国传统美食饺子的死忠粉的小编,今天带着无限好奇去偷窥了一下外国淫吃的饺子长啥样。 《 wWw.2252.cn 美食天下》 虽然它们都被统一归纳在了“饺子”的范畴里,但乍一眼看到的时候,小编的脑子里满屏弹幕——“纳尼?这也是饺子!!”“别侮辱我心目中饺子!!”

说真的,这七国饺子你们都吃过了吗?

日本

七国风情万种的饺子你吃过几种? 吃货攻略 第1张

在日本说起饺子,一般都是指煎饺。在日本有一家叫“饺子的王将”的连锁料理店,代表了日式煎饺的最高水准!很多去日本旅行过的小伙伴可能吃过吧,哪怕没吃过也一定在路上看见过它的招牌吧!日式煎饺从外形上看略显“苗条”,它们的外皮非常薄,一般以猪肉、白菜、香葱、生姜、芝麻油混合后作陷料。油炸后再清蒸,上桌后蘸着特制的酱油品尝。

七国风情万种的饺子你吃过几种? 吃货攻略 第2张

有一些料理店更擅长做一种“圆饺子”,在饺子出锅前倒入面粉和清水勾兑的面糊,出锅的饺子会被薄脆的面饼连接。在日剧《孤独的美食家》里,五郎吃的饺子就是非常典型的日式圆饺子。

韩国

韩国人根据中国的饺子创造出了韩国饺子(对,他们先学我们造了楼,又改了我们的文字,还偷学了我们的饺子!!)韩国的饺子在韩语里的发音极像中文的“馒头”…说起来,不仅发音像啊,吃着也像在塞馒头,因为韩国的饺子实在太大个儿了!国内一般的饺子小编能吃12个,但韩国的饺子,呵呵4个,不能再多了谢谢。

七国风情万种的饺子你吃过几种? 吃货攻略 第3张

韩国的饺子一般是汤饺子,也喜欢把饺子和其他面食搭配在一起制作料理,当然也不是拿饺子炒菜什么的,但是基本上是“主食+主食”的搭配模式,比如饺子加乌冬面。饺子馅多用白菜、豆腐、蘑菇、绿豆芽和猪肉。饺子皮很大很薄,所以最后包出来的饺子也比中国饺子大很多。