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无所不在的培根

2018-10-31 16:40:07 浏览:

培根是一种很常见的食物,有些人非常喜欢它,也有些人因为它的肥肉部分而讨厌它。不论如何,当你 《 Www.2252.cn 家常菜谱》 闻到培根的香味的时候,你还是会不自觉地被它吸引。而且,你知道吗,除了我们常见的培根之外,还有许多种美味的培根。看了这些之后,你也许就无法再拒绝这种食物了。

美国培根(熏肉)

无所不在的培根 吃货攻略 第1张

这是超市最常见的一种培根,它的肉食来自猪的腹部。美国培根通常都会有纹理,做早餐时,和面包、鸡蛋搭配起来是最棒的。

苹果木味培根

无所不在的培根 吃货攻略 第2张

当培根经过苹果木的熏烤之后,它就变成了苹果木培根。这种培根尝起来有点甜味,因为它的口感丰富,它经常用于砂锅烹煮。

加拿大培根

无所不在的培根 吃货攻略 第3张

加拿大人更多地称它为后脊培根;它是用猪腰部的瘦肉做成的。加拿大培根的口感比较柴,质地和火腿有点像。这类培根比较受卡路里中毒者的人喜爱,因为它的肥肉几乎已经被切除。

意式培根

无所不在的培根 吃货攻略 第4张

这种意式培根和美式的很像,只不过它没有经过烟熏。正是因为它没有烟熏的味道,所以它变得非常独特。这种培根和意大利面搭配起来非常棒。烟熏班的意式培根像上图一样用于直切片,没有烟熏过的像下图一样切成圆片。

无所不在的培根 吃货攻略 第5张

玉米粉培根

无所不在的培根 吃货攻略 第6张

这种培根使用猪腰部没有骨头的瘦肉制成的,腌制好后,外面再包一层玉米粉。这层外壳可以在烹饪时锁住肉的水分;油炸时保持肉的松脆。

厚块培根

无所不在的培根 吃货攻略 第7张

这种培根通常是烟熏过的,正因为它的块头,因此它可以给厨师提供多样的烹饪选择。它可以根据你要烧的菜,决定自己要切多少、切多大。这样的培根切一点用于汤里是非常美味的。

胡椒培根

无所不在的培根 吃货攻略 第8张

这种培根是专门为那些喜欢独特口味的人而准备的。显而易见的,它的表面覆盖了一层厚厚的粗磨黑胡椒,用这种培根制成的三明治可以满足那些喜欢吃辣的人。