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对,它们都是用飞饼做的!

2018-10-31 16:30:38 浏览:

飞饼是我男票最喜欢的冷冻食品,没有之一。如果哪天男票做早餐担当,那我们的早饭一定是飞饼。对于厨房新手,飞饼的吃法确实也非常简单,那就是用平底锅双面煎,连油都不用放!随着厨艺进阶,我也尝试了更多种飞饼的不同吃法。下面是无论颜值还是口感都可以打高分的三种高逼格飞饼伪装法。

香蕉酥卷

材料

飞饼(原《2252美食网 分享各类美食家常菜》味) 2张、香蕉1根

对,它们都是用飞饼做的! 吃货攻略 第1张

做法

1.将飞饼放入冷藏室隔夜解冻,忘记这一步可以在早上室温解冻。但飞饼的松弛程度越高跟烤后酥松的口感越好。

2.案板上撒上面粉,将两张飞饼叠在一起,稍稍擀开。

3.香蕉去皮,用飞饼将香蕉卷起来裹紧。

4.烤箱预热200度。将香蕉卷切成圆柱形、间隔开摆放在烤盘上。中层200度烤15分钟。

5.根据口味撒上坚果碎或搭配巧克力酱。

对,它们都是用飞饼做的! 吃货攻略 第2张

苹果玫瑰塔

材料

苹果/蛇果1个、飞饼2张

做法

1.将飞饼放入冷藏室隔夜解冻或直接室温解冻。

2.苹果对半切开去核切薄片(重点是薄!非常薄)。切好苹果可以侵泡在盐水中防止氧化变色。

对,它们都是用飞饼做的! 吃货攻略 第3张

3.将苹果片平铺在盘子里放入微波炉,高火20秒,烤软去除水分。

4.案板上撒一层面粉,将两张飞饼叠在一起擀成24cm左右的正方形,切成6等分。

对,它们都是用飞饼做的! 吃货攻略 第4张

5.将苹果沿飞饼中线错开重叠排列在饼皮上,再将另一半饼皮折过来,卷起来放在六连模具中。

6.预热烤箱至200度,中层烤35分钟(烤十分钟后盖上锡纸)。

对,它们都是用飞饼做的! 吃货攻略 第5张

香蕉派

材料

飞饼(原味)2张、 香蕉2根、鸡蛋1个

做法

1.将飞饼放入冷藏室隔夜解冻或直接室温解冻(对,其实处理飞饼的第一步都是一样的)!

2.6寸派模涂上黄油,将一张飞饼擀开放入模具中,整形。

3.香蕉切成丁,平铺在饼上。

4.另一张飞饼切成细条,成方格状放在香蕉上。

对,它们都是用飞饼做的! 吃货攻略 第6张

5.鸡蛋打散,在饼皮表面刷上一层蛋液。

6.烤箱预热200度。中层烤25分钟左右(饼皮上色后可以盖锡纸)。

7.冷却后脱模撒上糖粉。开吃!

对,它们都是用飞饼做的! 吃货攻略 第7张

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