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重庆荤豆花

2018-08-18 18:59:49 浏览:
主料 未知

平菇100克、豆花500克、西红柿1个、猪肉(肥瘦)200克

辅料

大葱2根、猪油2勺、大蒜3瓣、淀粉20克、鸡粉1勺、花椒油1勺、辣椒油1勺、姜一块、香油1勺、料酒1勺

重庆荤豆花步骤1 重庆荤豆花的做法大全

河水豆花捞入一火锅盆内

步骤2 重庆荤豆花的做法图解

番茄洗净去皮切片,新鲜黄瓜去伈

步骤3 重庆荤豆花的家常做法

平菇洗净沥干水分

步骤4 重庆荤豆花的简单做法

平菇洗净沥干水分

步骤5 重庆荤豆花怎么吃

姜切末

步骤6 重庆荤豆花怎么做

大葱切段,小葱切末

步骤7 重庆荤豆花怎么炒

炒锅上火,放入猪油烧热

步骤8 重庆荤豆花怎么煮

下入姜、大葱段炒香

步骤9 重庆荤豆花怎么炖

在放入番茄炒出汁

步骤10 重庆荤豆花怎么煸

掺入鲜汤烧开

步骤11 重庆荤豆花怎样煸

烧沸后下入猪肉片

步骤12 重庆荤豆花怎样做

在下入平菇,用精盐、胡椒粉调好味,烧至锅中原料熟透后

步骤13 重庆荤豆花怎样炒

起锅倒入装有河水豆花的火锅盆内,撒上葱段和鸡粉,上桌点燃底火

步骤14 重庆荤豆花怎样煮

大蒜剁成末

步骤15 重庆荤豆花怎样炖

每个味碟里调入香油,蒜泥、盐,花椒粉,葱花

步骤16 重庆荤豆花的制作

红油海椒,花椒油上桌后,再调入荤豆花锅中的汤汁化开即可,

步骤17 重庆荤豆花的制作方法

煮好的荤豆花随味碟蘸食,即成

重庆荤豆花成品图 烹饪技巧

荤豆花可供煮的原料较多,如牛肉、羊肉、海鲜及各种时令鲜蔬,丰俭自便
味碟还可调制成鲜椒味碟、麻酱味碟、蒜泥味碟、香油味碟等,食者可根据自己的喜好自行调制

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