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红酒蔓越莓欧包的做法

2018-08-17 00:37:12 浏览:

”有首法语歌唱到: 我希望我的心像岩石,见到你,我的心像朝鲜蓟 特别适合形容这种面包 ... 蔓越莓结晶后,造就了这独一无二的味道。”

红酒蔓越莓欧包的做法 小吃 第1张

材料

高筋面粉200克、红酒50克、蔓越莓干30克、盐1/4勺、水85克、《2252 share the gourmet recipes》白砂糖25克、酵母4克、黄油10克

做法

1.所有材料, 将水和红酒混合

红酒蔓越莓欧包的做法 小吃 第2张

2.除黄油和蔓越莓外所有材料,放面包机揉八分钟至起筋

红酒蔓越莓欧包的做法 小吃 第3张

3.裹入软化的黄油

红酒蔓越莓欧包的做法 小吃 第4张

4.放入面包机再揉9分钟,至扩展阶段

红酒蔓越莓欧包的做法 小吃 第5张

5.揉好的面团放盆中盖上保鲜膜,放入烤箱中,发酵功能,先设定25度,35分钟,然后根据实际情况再调整温度和时间