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干豇豆烧肉怎么做?

2018-10-31 16:30:31 浏览:

干豇豆是小时候的味道,最后别人送了点,就迫不及待的用了起来。

干豇豆烧肉怎么做? 午餐 第1张

五花肉400克、干豇豆适量、姜,干辣椒,八角适量、酱油,料酒适量、

1.五花肉切块,干豇豆温水泡两个小时后切段。姜切片,干辣椒切段备用。

干豇豆烧肉怎么做? 午餐 第2张

2.锅中放油,放入肉块煎至出油且表面微黄。

干豇豆烧肉怎么做? 午餐 第3张

3.放入姜片,红辣椒,八角煸香。

干豇豆烧肉怎么做? 午餐 第4张

4.加入料酒,酱油和少许的糖,翻炒至肉完全上色。

干豇豆烧肉怎么做? 午餐 第5张

5.加水,烧开后改小火炖煮半《 让健康知识深入人心,让健康行动走进生活。 》个小时。

干豇豆烧肉怎么做? 午餐 第6张

6.加入干豇豆,炒匀。加适量的盐,继续炖煮20分钟左右,大火收汁起锅。

干豇豆烧肉怎么做? 午餐 第7张

小贴士

炖肉的水要一次性加够,因为后面还要炖干豇豆。