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情人节礼物-简单爱蛋糕一学就会的做法

2018-08-15 14:29:38 浏览:

蠢蠢欲动的二月,对于象征爱情的礼物,谁不充满期待?要礼物也要有告白才有诚意,很多人总是把内心爱的告白积累成河,却欲言又止…是不知道如何说出口,一款可以用来告白的蛋糕,简单爱,够浪漫。

情人节礼物-简单爱蛋糕一学就会的做法 午餐 第1张

蛋白3个、蛋黄3个、糖45克、牛奶30克、玉米油30克、低粉55克、抹茶粉1克、

1《2252美食网 分享各类美食家常菜》.心形部份材料:

蛋白4个

蛋黄3个

糖-白35克

糖-黄20克

柠檬汁2滴

水60克

玉米油40克

红丝绒蛋糕粉60克

低粉15克

过程:

1.蛋黄与20克打散至溶化

情人节礼物-简单爱蛋糕一学就会的做法 午餐 第2张

2.2.依次加入水,油,粉类(过筛)搅拌均匀,每加一样混合好再下一步,粉类J字手法搅拌

情人节礼物-简单爱蛋糕一学就会的做法 午餐 第3张

3.3.蛋白放无油无水盆中,分三次加入糖35克打发成湿成发泡,柠檬汁在第一次加糖时加入

情人节礼物-简单爱蛋糕一学就会的做法 午餐 第4张

4.4.蛋白分三次加入蛋黄糊中,J字搅拌

情人节礼物-简单爱蛋糕一学就会的做法 午餐 第5张

5.5.倒入金盘上

6.震平四角令糊体平整及排出空气

情人节礼物-简单爱蛋糕一学就会的做法 午餐 第6张

6.7.烤箱175度20分钟,热风

8.出炉马上移到凉架上,撕去表面油纸再盖上以免风干,

情人节礼物-简单爱蛋糕一学就会的做法 午餐 第7张

7.9.用心形模具压出形状,备用

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