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教你做圣诞老人版纸杯蛋糕

2018-08-17 00:38:51 浏览:

 教你做圣诞老人版纸杯蛋糕 节日 第1张

“超棒的方子~一定要试试哈!挤上打发好的淡奶油,放上草莓,立刻高大上有木有!”

材料

蛋白170克、蛋黄85克《牲畜吃饲料,人吃饭,可是只有聪明人才懂进餐的艺术》、低筋面粉100克、纯净水70克、玉米油40克、细砂糖85克、香草精1小勺、盐1小撮

做法

1.准备好所有材料

 教你做圣诞老人版纸杯蛋糕 节日 第2张

2.蛋黄加入玉米油、纯净水浸泡着

 教你做圣诞老人版纸杯蛋糕 节日 第3张

3.蛋黄打发成湿性发泡,细砂糖分三次加入

 教你做圣诞老人版纸杯蛋糕 节日 第4张

4.步骤2加入香草精、盐搅拌,筛入低筋面粉,搅拌至无干粉状态。

 教你做圣诞老人版纸杯蛋糕 节日 第5张

5.加入三分之一的蛋白,使用翻拌的手法搅拌均匀

 教你做圣诞老人版纸杯蛋糕 节日 第6张

6.把蛋糕糊倒入剩下的蛋白,搅拌均匀。烤箱预热170度,上下火,10分钟左右

 教你做圣诞老人版纸杯蛋糕 节日 第7张

7.蛋黄糊倒入裱花袋,挤入纸杯,8分满左右即可

 教你做圣诞老人版纸杯蛋糕 节日 第8张

8.蛋糕放入烤箱烤20分钟,170度,上下火

 教你做圣诞老人版纸杯蛋糕 节日 第9张

9.蛋糕烤好后放置冷却,打发一些淡奶油裱花,根据自己的喜好装饰

 教你做圣诞老人版纸杯蛋糕 节日 第10张

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