Skip to main content




 首页 > 节日

二十四节气小寒吃什么好

2018-08-17 00:37:24 浏览:

小寒;“小寒大寒,冷成冰团”,小寒往往比大寒冷,因为小寒节气正处在“出门冰上走”的“三九”寒天;“三九补一冬,来年无病痛”,可吃温补食物;小寒节气中有一项重要的民俗就是吃腊八粥,过了腊八,人们就开始忙大年了。那么,小寒节气吃什么进补呢?小寒吃什么好呢?想知道小寒吃什么吗?日常饮食可选择高热量、性偏温的食物,如牛肉、猪肉、鸡肉、鸽子、鳝鱼、虾、芝麻、菇类等。这个季节的养生原则是敛藏精气,固本扶元,以"防寒补肾"为主。

小寒吃粥喝汤保健康:首乌煲鸡蛋,健脾益肾,益气养血;太子参炖鹌鹑,补五脏、益中气;山药羊肉汤,补脾益肾,温中《 对不起,我迟到了,不过也许请你吃一顿美味佳肴将可以补偿我让你的久久等候。》暖下;远志枣仁粥:补益肝肾,养血安神;羊肾红粥,益气壮阳、填精补髓。适用于虚弱无力、腰膝酸软、畏寒怕冷、耳聋耳鸣、性功能减退等肾阳不足的人群。

二十四节气小寒吃什么好 节日 第1张

小寒吃什么:小寒广东吃糯米饭

广州传统,小寒早上吃糯米饭,为避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把腊肉和腊肠切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎葱白,拌在饭里面吃。糯米饭寓意温暖,从年头到年尾都暖乎乎。因为糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和,利于驱寒。中医理论上来说,糯米有补中益气的功效,在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。

二十四节气小寒吃什么好 节日 第2张

小寒吃什么:小寒北方吃腊八粥

小寒节气中就有一重要的民俗就是吃“腊八粥”。腊八在小寒节气前后,在这个时候吃一餐内容如此丰富的热粥,既能刺激食欲,又可以增加机体热量,起到暖胃消寒的作用。

《燕京岁时记》中记载“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。”上述食品均为甘温之品,有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。朋友们可根据自己的饮食习惯以及身体状况选择腊八粥的配料,熬出的腊八粥会更适合自己的体质。